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名称 牛ロース肉 原材料名 【付属すき焼きの割下の原材料名】 本醸造醤油(国内製造)、砂糖、本みりん、還元水あめ、合成清酒、食塩／V・B1、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量 ・「能登牛プレミアム(A5P)」極上ロース(証明書付) 　　すき焼き用(450g)/約3〜4人前 ・てらおか風舎特製すき焼き割下・幸せを運ぶ富来特産「さくら貝」付き ＊化粧箱入り 賞味期限 30日 保存方法 -18℃以下で保存 製造者 寺岡畜産株式会社 石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ−30 商品概要 明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、A5等級能登牛の中でも特に品質が高い最高級「能登牛プレミアム(A5P)」極上ロースを使用。

上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。

自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。

牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。

この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。

能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。

※準備出来次第、順次発送致します。

※希少な肉の為、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。

◆お礼の品のお問合せ先◆てらおか風舎（寺岡畜産株式会社）（TEL：0767-42-2829）皆様から寄せられた寄附は、条例に定める以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。

1.地方における安定した雇用を創出する事業 2.地方への新しいひとの流れをつくる事業 3.地域への誇り・愛着を育てる事業 4.結婚・出産・子育ての希望をかなえる事業 5.安心して住み続けられる基盤をつくる事業 6.誰もがいきいきのびのび活躍できる環境をつくる事業 7.新型コロナウイルス感染症対策支援 8.町長におまかせ（町政全般） 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

• 商品価格：56,000円
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• ショップ　　：石川県志賀町